膠原蛋白可以搭配哪些食物一起食用？膠原蛋白的最佳搭配

維他命C

維他命C是膠原蛋白合成的必要成分，有助於膠原蛋白中的三股螺旋結構形成。當體內維生素C不足時，膠原蛋白的合成效率會受阻。因此攝取膠原蛋白時，建議搭配富含維他命C的水果，如：橙子、檸檬、葡萄柚、草莓、奇異果、芭樂等一起食用，或者直接補充維他命C營養品，以提高膠原蛋白的吸收與合成效率。

玻尿酸

膠原蛋白是結構性蛋白質，為皮膚提供支撐。而玻尿酸則是保濕劑，幫助皮膚保濕並維持彈性，讓膠原蛋白的效果發揮的更好。補充富含膠質的食物，例如：豬皮、軟骨、大骨湯或口服玻尿酸，可以幫助膠原蛋白更好地發揮作用，讓皮膚維持彈性與水潤。

鋅

鋅是膠原蛋白合成酶的重要成分之一，有助於皮膚組織蛋白質的合成，對於皮膚、頭髮、指甲的健康以及組織的修復來說很重要。當鋅攝取不足會影響膠原蛋白的形成與修復能力。建議多吃富含鋅的食物，如堅果、牡蠣、牛肉、豬肉、豆類，或補充鋅營養品，以幫助膠原蛋白的生成，增進皮膚健康。

抗氧化劑

抗氧化劑像是維生素E、β-胡蘿蔔素具抗氧化作用，可以幫助減少膠原蛋白遭受自由基的破壞造成老化。天然的抗氧化劑可以透過綠茶中的兒茶素、莓果中的花青素，以及葡萄籽中的原花青素攝取，這些都是天然的抗氧化劑來源，能中和體內的自由基，減少膠原蛋白被破壞，幫助養顏美容。

搭配含有以上成份的食物一起食用，能幫助增加膠原蛋白在體內的吸收與利用，有助於維持良好膚況、骨骼與關節，以及健康的身體。

彈力蛋白

彈力蛋白是維持皮膚彈性、血管健康及結締組織功能的關鍵蛋白質，與膠原蛋白互相輔助作用，提供皮膚結構支撐與柔韌性。法國Prime等級野生深鱈是其中一種優質的彈力蛋白來源，提取的彈力蛋白具有分子量 3600 Da，貼近人體需求，能被更好的吸收與利用。

 

膠原蛋白不能跟哪些食物一起吃？

高糖分食物

糖化反應（glycation）是膠原蛋白的頭號殺手，一旦攝取過量糖分，會引發糖化反應，破壞膠原蛋白的結構，加速肌膚的老化。因此在補充膠原蛋白的同時，一定要避免高糖食物，平時也要養成低糖的飲食習慣，才能幫助膠原蛋白發揮最大效果，減少加速肌膚老化的機會。

過量咖啡因

咖啡因攝取過量可能會降低維他命C的吸收，而維他命C是幫助膠原蛋白生成的重要營養素之一，因此，當咖啡因攝取過多時，可能會間接降低膠原蛋白的效果。建議成年人每日咖啡因攝取量應控制在400毫克以下，而孕婦或心臟疾病患者更應限制在200毫克以下。

酒精

酒精代謝會產生自由基，降低膠原蛋白的穩定性。同時酒精代謝需要消耗體內許多維生素和礦物質，其中就包含了幫助合成膠原蛋白的維生素C和鋅。因此過量飲酒將不利膠原蛋白的吸收與作用，容易對身體與肌膚帶來負面影響。

高溫炸物

高溫油炸時，油脂在高溫下氧化，會產生大量自由基，這些自由基會破壞膠原蛋白的結構和穩定性，加速膠原蛋白的分解。因此經常食用炸物容易讓體內自由基增加，不利膠原蛋白的作用，容易對皮膚健康造成負面影響。

如何吃膠原蛋白才能達到最佳效果？

想讓吃下肚的膠原蛋白發揮1+1>2的效果，除了將膠原蛋白與維他命C一起吃，也可以選擇富含鋅、抗氧化劑、膠質的食物，這些營養素對於膠原蛋白的合成與穩定性都有很大的幫助，能促進膠原蛋白在體內的生成與吸收，保持肌膚彈性。

選擇富含法國深鱈彈力蛋白胜肽、日本Nippi膠原胜肽、PUREWAY-C®複方維他命C及穀胱甘肽等多項專利成分，以及珍貴的金絲燕窩、微奈米珍珠粉和益母草等漢方頂級食材的東璧堂 奇蹟賦活美妍飲，不只能幫助膠原蛋白的吸收效率，還能提供抗氧化、保濕等全方位呵護。產品通過美國、日本的原廠認證，以及多項食品安全檢驗，品質值得信賴，讓保養喝得安心、補得放心。

 

建議在空腹或早上起床、睡前半小時補充，吸收效果更好。另外要注意，補充膠原蛋白時也要避免高糖食物、高油脂炸物，並控制咖啡因和酒精攝取，以確保膠原蛋白能充分發揮效果，幫助維持Q彈水潤肌！