現代人飲食經常大魚大肉,正餐後還忍不住再吃點點心,睡前嘴饞再來點宵夜。長期下來雖然滿足了味蕾,同時可能對脾胃造成負擔,讓體內的濕氣逐漸堆積,不只影響健康,更明顯影響體態。

想調整身體狀況,不妨試試紅豆薏仁的天然組合。紅豆薏仁自古以來就被中醫認可,能幫助調節生理機能及養顏美容。紅豆薏仁功效不只如此,這兩項天然食材還有以下介紹的豐富營養價值。

紅豆薏仁功效:天然食材含有高營養價值

對於有在關注天然食補的朋友來說,紅豆和薏仁的搭配組合並不陌生,紅豆薏仁功效常常和養顏美容劃上等號。接著讓我們來好好認識紅豆薏仁究竟有哪些成分,能夠帶來高營養價值而成為養生、亮妍的天然食補。

紅豆

紅豆屬於五穀根莖類,每100克大約有125大卡的熱量。在日常生活中非常常見,常被用於各種傳統料理、甜點和食療方中。紅豆的主要營養成分和功效包括:

  1. 膳食纖維:紅豆含有豐富的膳食纖維,能增加飽足感。同時有助於促進腸道蠕動,幫助維持消化道機能,使糞便更加柔軟而易於排出。

  2. 蛋白質:紅豆可作為優良植物性蛋白質的來源,提供人體必要的氨基酸。蛋白質為肌肉合成的來源之一,有助於組織的修復。

  3. 維生素及礦物質:紅豆中含有豐富的維生素B1、B2、B6、維生素E及葉酸;並含有多種微量元素如:鉀、鈣、鎂、鐵、鋅。能幫助調節生理機能。

薏仁

薏仁屬於五穀根莖類,每100克大約有120大卡的熱量,經常被用於食療和美容護膚。薏仁的主要營養成分和功效包括:

  1. 維生素與礦物質:薏仁富含維生素A、B、E,以及鉀、鎂、磷等礦物質。維生素B有助於促進新陳代謝以及維持人體正常運作;維生素E的具抗氧化作用有助於減少自由基的產生,增進皮膚與血球的健康。而礦物質中的鉀可調節體內的水分平衡,是人體生長及代謝時的必要營養素

  2. 蛋白質與氨基酸:薏仁含有優質的蛋白質和多種氨基酸,蛋白質是人體細胞、組織、器官的主要構成物質,也是肌肉合成的來源之一,能幫助生長發育,並有助於組織的修復。

  3. 不飽和脂肪酸:薏仁含有不飽和脂肪酸,是優質的脂肪來源。有助於維持健康,並能減少體內的發炎反應。

  4. 多酚與抗氧化物質:過量的自由基會導致細胞老化和引起身體發炎反應,薏仁富含多酚及抗氧化物質,能幫助對抗自由基,有助於減少自由基的產生。

紅豆和薏仁都是溫和的天然食材,無論是中醫藥材還是甜點,都經常作為食補之選。紅豆薏仁的組合不但美味,還具有多種營養價值,能補充身體所需的多種營養素,是簡單又天然的養生組合。同時,紅豆薏仁功效能幫助調節身體機能,為日常保養的首選。

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